Da li se šećer rastvara u ulju?
Da li se šećer rastvara u ulju?

Video: Da li se šećer rastvara u ulju?

Video: Da li se šećer rastvara u ulju?
Video: СОСЕДКА Поделилась БЫСТРЫМ Рецептом ПИРОЖКОВ КАК ПУХ! Век живи, Век учись! Готовим дома 2024, Novembar
Anonim

Šećer se otapa lako u vodi i ulje nije.

Slično, zašto se šećer ne otapa u ulju?

Zato što je voda polarna i ulje je nepolaran, njihovi molekuli su ne privučeni jedno drugom. Molekuli polarnog rastvarača poput vode privlače se drugim polarnim molekulima, kao što su šećer . Ovo objašnjava zašto šećer ima tako visoku rastvorljivost u vodi.

Isto tako, da li se ulje i šećer mogu mešati? Šećer lako se rastvara u vodi i oildoes ne. Pošto ulje nije rastvorljiv u vodi će nikada se istinski ne rastvori. Ulje a voda je a mješavina , nije rešenje. Dvije vrste molekula ( ulje i voda) nisu ravnomjerno raspoređeni u sistemu.

Nakon toga, može se zapitati i da li se šećer rastvara u sirćetu?

Možda mislite da, budući da vaš želudac sadrži kiselinu, sirćetna kiselina je unutra sirće će raskinuti ili rastvoriti bombone. U stvari, slatkiši bi mogli rastvoriti sporije ulazi sirće , jer molekuli sirćetne kiseline nemaju rastvoriti šećer kao i voda.

Kako se stvari rastvaraju?

Rješenje nastaje kada se jedna supstanca zove otopljena supstanca" rastvara se " u drugu supstancu zvanu rastvarač. Rastvaranje je kada se otopljena tvar raspada iz većeg kristala molekula na mnogo manje grupe ili pojedinačne molekule. Oni uradi ovo povlačeći jone i zatim okružujući molekule soli.

Preporučuje se: