Zašto se sublimacija koristi za pročišćavanje kofeina?
Zašto se sublimacija koristi za pročišćavanje kofeina?

Video: Zašto se sublimacija koristi za pročišćavanje kofeina?

Video: Zašto se sublimacija koristi za pročišćavanje kofeina?
Video: Tražite li zamjenu za kavu? Pogledajte zašto crni čaj 2024, Decembar
Anonim

Proizvod koji se sakuplja nakon ekstrakcije još uvijek ima mnogo nečistoća. Sublimacija je jedan od načina da se purify uzorak, jer kofein ima sposobnost da pređe direktno iz čvrste materije u paru i preokrene se da formira čvrstu supstancu bez prolaska kroz tečnu fazu.

Ovdje, kako sublimacija pročišćava rekristalizirani kofein?

Kofein može se pročistiti pomoću sublimacija u vakuumu jer ima odgovarajući pritisak pare na temperaturi ispod njegovog raspona topljenja od 234-237°C. Odnesite prstenasto postolje sa vakum tikvicom na mjesto gdje možete i povući vakuum na njega i imati pristup plinskom plameniku.

Takođe, da li je kofein uzvišen? Kofein sublimira na oko 160°C i kada se kofein para se hladi, ona ponovo formira čistu čvrstu supstancu. Stoga je vrlo zgodan način odvajanja od nečistoća (koje to ne čine uzvišeno ). Drugi spoj koji sublimira je ugljični dioksid.

Nakon toga, neko se takođe može zapitati, zašto možete sublimirati kofein?

Tečnost kofein zatim se može prenijeti i filtrirati pod vakuumom. Nečistoće ne mogu uzvišeno sa kofein jer im je potrebna razlika u temperaturi i pritisku. U suštini, the kofein se sublimira iz sirovog proizvoda, omogućavajući eksperimentatorima da sakupljaju kofein i ostavljaju za sobom nečistoće.

Zašto se metilen hlorid koristi za ekstrakciju kofeina?

Ovdje je organski rastvarač dihlormetan je korišteno to ekstrakt kofeina iz vodenog ekstrakt listova čaja jer kofein je rastvorljiviji u dihlormetan (140 mg/ml) nego što je u vodi (22 mg/ml). Kofein može stimulirati nervni sistem i uzrokovati opuštanje respiratornih i srčanih mišića.

Preporučuje se: