Da li se šećer i ulje miješaju?
Da li se šećer i ulje miješaju?

Video: Da li se šećer i ulje miješaju?

Video: Da li se šećer i ulje miješaju?
Video: Hurmašice Sa Pekmezom / Pekmezuše /Pekmezli hurmašice po staroj dobroj recepturi @Kuhanjejezabavno 2024, Novembar
Anonim

Šećer lako se rastvara u vodi i oildoes ne.

Slično, postavlja se pitanje da li se šećer rastvara u bilo čemu?

Kada šećer se rastvara u vodi, slabe veze između pojedinačnih molekula saharoze su prekinute, a oveC12H22O11 molekuli se oslobađaju u otopinu. Šećer se otapa u vodi jer se energija daje kada blago polarni molekuli saharoze formiraju intermolekularne veze sa polarnim molekulima vode.

Potom se postavlja pitanje zašto se šećer ne otapa u ulju? Zato što je voda polarna i ulje je nepolaran, njihovi molekuli su ne privučeni jedno drugom. Molekuli polarnog rastvarača poput vode privlače se drugim polarnim molekulima, kao što su šećer . Ovo objašnjava zašto šećer ima tako visoku rastvorljivost u vodi.

Takođe je postavljeno pitanje šta se dešava kada se šećer i voda pomešaju?

molekuli su se razbili na atome i raspršili vode . The šećer molekuli ne mogu nestati, ali se mogu raspršiti u vode . I dalje će biti šećer molekula koji jednostavno nisu vezani za druge molekule šećer . the vode i šećer čestice će biti mix zajedno i formiraju novu supstancu.

Da li se šećer rastvara u ulju?

Ulje molekule nisu polarne pa ne mogu rastvoriti ili bojanje ili šećer.

Preporučuje se: