Da li je kofein rastvorljiv u Naohu?
Da li je kofein rastvorljiv u Naohu?

Video: Da li je kofein rastvorljiv u Naohu?

Video: Da li je kofein rastvorljiv u Naohu?
Video: 20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide 2024, Maj
Anonim

Da. Kofein je deprotoniran od strane natrijev hidroksid . Ovo ga čini manje rastvorljiv u vodi i više rastvorljiv u organskom rastvaraču. Ovako kofein može se ekstrahovati u etil acetat.

Takođe, da li je kofein rastvorljiv u HCl?

15 mg/ml). Kofein je takođe rastvorljiv u vodi (cca. Rastvorljivost u vodi se povećava dodavanjem razrijeđene kiseline (npr. HCl ili limunska kiselina).

Drugo, da li je kofein rastvorljiv u acetonu? Kofein je organsko hemijsko jedinjenje, alkaloid, klase metilksantina. Široko se koristi kao stimulans centralnog nervnog sistema (CNS), u obliku kafa.

Kofein.

Imena
Rastvorljivost u acetonu 2 g/100 ml
Rastvorljivost u benzenu 1 g/100 ml
Rastvorljivost u hloroformu 18,2 g/100 ml
Rastvorljivost u dietil eteru 0,2 g/100 ml

Shodno tome, zašto se NaOH koristi za ekstrakciju kofeina?

Organski ekstrakt će prvenstveno sadržavati kofein sa malim količinama nečistoća. Ovaj rastvor se pere sa 10% NaOH za uklanjanje nečistoća. Kofein takođe je rastvorljiv u vodi, ali zadržavanjem rastvora za pranje baznim minimizira kofein izgubljen, uz maksimalno uklanjanje nečistoća.

Zašto je kofein rastvorljiv u organskim rastvaračima?

Kofein je djelimično polarna. Dvije karbonilne grupe uvelike doprinose polarnosti molekula zajedno sa usamljenim parom elektrona dušika. dakle, kofein je rastvorljiv i u vodenoj i u polarnoj organski rastvarači i znatno manje rastvorljiv u nepolarnim rastvaračima17.

Preporučuje se: