Gdje biste pronašli vodonične veze u proteinima?
Gdje biste pronašli vodonične veze u proteinima?

Video: Gdje biste pronašli vodonične veze u proteinima?

Video: Gdje biste pronašli vodonične veze u proteinima?
Video: REVAN - THE COMPLETE STORY 2024, Novembar
Anonim

U sekundarnoj strukturi od proteini , vodonične veze formiraju između kiseonika u kičmi i amidnog vodonika. Kada se razmak aminokiselinskih ostataka koji učestvuju u a vodoničnu vezu javlja se redovno između pozicija i i i + 4, formira se alfa spirala.

Štaviše, šta su vodonične veze u proteinima?

A vodoničnu vezu nastaje interakcijom a vodonik atom koji je kovalentno vezan za elektronegativni atom (donor) sa drugim elektronegativnim atomom (akceptor). Vodikova veza daje krutost proteina struktura i specifičnost međumolekularnih interakcija.

Isto tako, kako proteini razbijaju vodonične veze? Toplota se može koristiti za ometanje vodonične veze i nepolarne hidrofobne interakcije. To se događa zato što toplina povećava kinetičku energiju i uzrokuje da molekuli vibriraju tako brzo i snažno da obveznice su poremećeni. The proteini u jajima denaturiraju i zgrušaju se tokom kuvanja.

Prema tome, gdje biste pronašli vodonične veze u nukleinskim kiselinama?

Dakle unutra nukleinske kiseline vodikove veze javlja se između adenozinskih i timinskih baza i između baza citozina i gvanina. U ugljenim hidratima, vodonične veze javlja se između -OH grupa na molekulima.

Koja je uloga vodoničnih veza u strukturi proteina?

The vodonik - obveznica takođe igra veoma važnu uloge in proteini ' struktura jer stabilizuje sekundarno, tercijarno i kvartarno struktura proteina koje formiraju alfa heliks, beta listovi, zavoji i petlje. The vodonik - obveznica povezao aminokiseline između različitih polipeptidnih lanaca u struktura proteina.

Preporučuje se: